The ciabatta med oliven Diaries
En moderate olivenolje passer godt til steking og baking, mens en mer smaksrik Ekstra virgin olivenolje gjør seg ideal i dressinger eller salater.Olivenolje er en blanding av raffinert olivenolje og virgin olivenolje. Den har ofte mangel på sterk smak og aroma.Virgin olivenolje har litt mer syreinnhold enn excess virgin oljen, og er noe skarp